Bafana Ciência

Há algum tempo recebi um grato presente. O Prof. Miguel Petrere Jr. me enviou o livro “Borboletas da Alma: escritos sobre ciência e saúde” do Dr. Drauzio Varella (Cia. das Letras, 387p.). É uma reunião de artigos de um dos médicos mais famosos atualmente no Brasil. O título vem de uma frase do anatomista espanhol, Ramón y Cajal, que há mais de 100 anos descreveu pela primeira vez os neurônios, como “misteriosas borboletas da alma”.

O livro tem ótimas notícias:

_A expectativa de vida quase dobrou nos últimos 100 anos;
Tanto faz você comer carne ou não: seu colesterol não muda. Não há nenhuma, mas nenhuma mesmo, evidência que gordura animalb prejudique sua vida.

_Um ano de escolaridade formal reduz em 17% o risco de que uma pessoa desenvolva Alzheimer (vá fazer seu pós-doutorado também). Exercícios físicos também têm seu papel e ajudam a evitar o Alzheimer;
Frio e vento não provocam gripes ou resfriados (apesar disto, eu não me arrisco);

_Mulheres que têm filhos com mais de 40 anos vivem mais. Isto ocorre porque que ela recupera a produção de hormônios que estavam em queda nessa idade;

_As gorduras da (origem vegetal) são menos saudáveis que as da manteiga (animal);

_Cigarro faz mal à saúde;

_Quaisquer bebidas alcoólicas, se tomadas em, no máximo, dois drinques diários, previnem ataques cardíacos;

_Apenas trinta minutos diários de caminhada são suficientes pra diminuir a chance de hipertensão, infarto e diabetes.

Mas o livro tem também péssimas notícias:

_A expectativa de vida não aumentará muito mais. Estamos quase no limite do biologicamente possível. Você vai morrer tomara que demore, mas é inevitável;

_Ainda é importante comer verduras, para o sistema digestivo funcionar mais facilmente;

_Comer menos, tende a prolongar a vida.

_Para a mulher que é mãe pela primeira vez aos 40 anos as notícias não são só boas: elas têm mais chance de desenvolver câncer de mama;

_Reposição hormonal na menopausa é roubada. Fuja desta;

_Televisão aumenta a probabilidade de que uma pessoa tenha Alzheimer;

_Quem tem dor nas costas tem que sair da cama, ficar deitado não ajuda;

_O câncer está longe de ser vencido. Previna-se;

_Cigarros com baixos teores de nicotina fazem mais mal à saúde;

_Mais que duas doses diárias de bebidas alcoólicas podem deixar você doente;

_Longos trinta minutos diários de caminhada são necessários pra diminuir a chance de hipertensão, infarto e diabetes.

Apesar de gostar muito do livro e da fala simples do doutor, discordo dele várias vezes. A perspectiva evolutiva que ele usa para explicar necessidades e características do corpo humano é boa, mas exagerada. Por exemplo, ele disse que as mitocôndrias, não podiam desperdiçar energia disponível e por isto, ou a mandavam para células ou acumulavam em forma de gordura. Organismos com esta vantagem foram selecionados e deixaram descendentes que herdaram esta característica. Mas as mitocôndrias sabem fazer outra coisa? Seria possível um organismo onde as mitocôndrias se desligassem? A célula teria outra opção?

Ele ainda diz que o peso de todas as bactérias constitui metade da biomassa dos seres vivos do planeta. Não tenho aqui, mas em “Lance de Dados”, Stephen Jay Gould diz que as bactérias pesam juntas 2 ou 3 vezes mais que todos os outros seres vivos. Talvez fosse realmente uma boa leitura para o doutor, já que Gould fala também sobre os artefatos na evolução. Nem tudo o que as espécies possuem hoje conferem, ou conferiram, vantagem adaptativa, etc… inclusive nem mesmo boa parte dos genes que parecem não ter função e são considerados “lixo” ou “tralha” genética.

Devo admitir ainda que o livro não é bem editado. Não há data da publicação dos artigos no original, nem o local (Carta Capital ou Folha de São Paulo?). Também faltam muitas referências aos artigos citados e comentados (em torno de 40%). Por exemplo, no trecho: “Num estudo publicado em 1993… 9% das mulheres apresentavam distúrbios do sono”. Mas que estudo é este? Quem fez? Não há nota de rodapé. É altamente compreensível que no dia-a-dia da coluna do jornal, a referência não apareça, mas na publicação do livro, isto deveria ter sido feito. Quem compra o livro quer informação mais concentrada e detalhada sobre o assunto do aquele quem lê o jornal e a coluna do autor. Faltou capricho.

Ah, sim. É claro que prescrevo o livro (eu também sou doutor, hehehe). Afinal, nem sempre um médico fala simples e quase nunca tem letra boa.