Receita de Sopa Emagrecedora de Legumes – 10 Tipos

Benefícios de sopas emagrecedoras

A tradicional sopa de legumes pode ser preparada de muitas formas diferentes. E é exatamente isso o que pode tornar o seu menú muito variado. As pesquisas confirmam que as sopas contribuem com o emagrecimento por um simples motivo: elas oferecem uma maior saciedade. E isso faz com que você passe a comer menos menos calorias.

E ela não é apenas adequada para manter seu corpo nutrido, como a sopa é de fácil digestão, você ainda pode gastar pouco, escolhendo os alimentos que você gosta e sem investir muito. Existem pessoas que fazem a receita da sopa emagrecedora em grandes quantidades, e está tudo bem! Elas podem ser facilmente armazenadas, e até congeladas, para que dessa forma as porções sejam consumidas de acordo com a sua necessidade.

Como Consumir a sopa emagrecedora?

Sempre evite usar alimentos processados, e limite a aplicação destes. Sempre que possível, busque por alimentos que contenham um baixo teor de gordura e também poucas calorias. Alguns gostam de tomar sopa em copos de água ou em canecas que são dedicadas apenas para isso. A indicação é de que mulheres consumam 150 calorias, e homens consumam porções um pouco maiores, 200 calorias por refeição.

1. Receita da Sopa da Adriane Galisteu

A famosa apresentadora nos enviou uma receita de sopa emagrecedora de legumes e muitas pessoas declararam que é uma receita milagrosa para a perda de peso.

Ingredientes:

2 pacotes de sopa de cebola;
6 cebolas picadas (tamanho de médio a grande);
4 cenouras picadas;
2 pimentões picados;
1 kg de tomate picado (sem a pele);
1 repolho bem picado;
1 maço de aipo cortado em pequenos pedaços;
1 dente de alho picadinho;
Tempero a gosto.

Modo de preparo:

Limpe todos os vegetais e corte-os em pedaços pequenos;
Tempere com os ingredientes escolhidos;
Leve ao fogo e deixe que cozinhe por em média 1 hora;
Sirva e consuma quente, de preferência;

2. Receita da Sopa detox de legumes

Essa sopa contribui para eliminar toxinas presentes no organismo e deve ser consumida sempre, de preferência a noite.

Ingredientes:

Água;
1 pacote de sopa de cebola (70 gramas);
1 cebola picada (tamanho médio);
600 gramas de tomates (sem pele);
3 cenouras médias cortadas;
1 berinjela média (cortada em cubinhos);
1 nabo médio (cortado em cubos);
1 maço de salsão;
1 maço de aipo cortado em pequenos pedaços;
1 repolho fatiado (tamanho de médio a grande);
100 gramas de vagem picada;
Tempero a gosto (aconselha-se utilizar curry e pimenta do reino).

Modo de preparo:

Usando uma panela grande, leve ao fogo todos os ingredientes picados e adiciona água suficiente para cobrir;
Ferva por mais 10 minutos;
Abaixe o fogo e deixe cozinhar por mais 40 minutos;
A receita rende diversas porções de sopa, podendo ser congelada e ingerida a seu mando.

3. Receita de Sopa nutritiva e emagrecedora

Ingredientes:

1 xícara de aipo (cortado em cubinhos);
1 xícara de cebola (cortada em cubinhos);
1 cenoura (cortada em pequenos pedaços);
1 tomate cortado (sem pele);
1 pimentão verde cortado;
½ repolho picado;
1 maço de couve;
1 caldo de galinha;
De 2 a 3 dentes de alho picadinhos;
1 colher (de chá) de orégano;
1 colher (de chá) de manjericão;
½ colher (de chá) de pimenta vermelha;
Sal a gosto (opcional).

Modo de preparo:

Aqueça 2 colheres (de sopa) de azeite) em uma panela grande e em fogo médio;
Leve o aipo, as cebolas, o pimentão e a cenoura higienizados e cortados à panela;
Refogue ligeiramente;
Adicione o caldo de galinha;
Ponha os tomates e o repolho na panela;
Aguarde ferver, e em seguida reduza o fogo;
Acrescente a couve, e assim que esta esteja macia, adicione o tempero escolhido.

4. Receita de Sopa emagrecedora de legumes na pressão

Ingredientes:

4 Batatas;
2 cebolas;
3 cenouras;
1 pimentão;
250 gramas de macarrão integral;
2 tomates;
2 colheres (de chá) de margarina light.

Modo de preparo:

Higienize os legumes e corte-os em pequenos pedaços;
Leve-os à panela de pressão;
Adicione a margarina light e o tempero desejado, refogando em seguida;
Acrescente água até cobrir todo o conteúdo;
Deixe cozinhar por pelo menos 15 minutos;
Cozinhe o macarrão em outra panela;
Transfira os legumes para a panela com o macarrão;
Sirva quente.

5. Receita de Sopa de legumes com grãos

Ingredientes:

2 batatas;
1 abobrinha;
2 cebolas;
2 cenouras;
1 chuchu;
3 mandioquinhas;
1tablete de caldo de galinha;
2 colheres (de sopa) de aveia;
1colher (de sopa) de linhaça;
1 colher (de sopa) de Chia;
100 gramas de macarrão integral;
Alho a gosto;
Salsinha a gosto;
Sal a gosto.

Higienize todos os legumes e corte-os em pequenos pedaços;
Leve-os à panela de pressão;
Adicione cebola e alho;
Despeje água até cobrir os legumes;
Deixe cozinhar por pelo menos 5 minutos a partir do início da pressão;
Apague o fogo, e assim que sair a pressão, leve os legumes ao liquidificador;
Processe até obter consistência cremosa;
Retorne com o conteúdo para a panela e adicione a aveia, o tempero desejado e o caldo de galinha;
Após ferver em torno de 10 a 15 minutos, acrescente o macarrão, para que este cozinhe junto com o restante do conteúdo;
Apague o fogo e ponha o sal e a salsinha a gosto;
Acrescente a Chia e a linhaça apenas no momento de consumo.

6. Receita de Sopa light com frango

Ingredientes:

1 beterraba;
2 cebolas;
2 cenouras;
1 maço de couve;
1 maço de espinafre;
250 gramas de peito de frango;
Tempero a gosto.

Modo de preparo:

Higienize todos os alimentos e corte-os em pequenos pedaços;
Refogue a cebola;
Acrescente os legumes;
Leve o peito de frango à panela;
Adicione o tempero desejado;
Ponha água até cobrir todo o conteúdo;
Deixe cozinhar de 30 a 40 minutos.

7. Receita de Sopa termogênica

Ingredientes:

1 cenoura;
1 maço de salsão;
30 gramas e gengibre;
½ maço de brócolis;
2 colheres (de sopa) de salsinha;
2 colheres (de sopa) de cebolinha;
Alho a gosto;
Azeite a gosto;
Sal a gosto.

Modo de preparo:

Higienize e corte os alimentos da forma desejada;
Aqueça o azeite na panela de pressão;
Adicione o alho e mexa até começar a dourar;
Leve os legumes à panela e misture-os;
Identifique o momento de pressão e aguarde 10 minutos para apagar o fogo;
Você pode levar diretamente ao prato ou consumir a sopa processada no liquidificador.

8. Receita de Sopa emagrecedora de repolho

Ingredientes:

5 cenouras;
1 pimentão verde;
1 repolho;
4 talos de aipo;
3 tomates (sem pele);
2 folhas de couve;
1 cubo de caldo de galinha;
Noz-moscada a gosto;
Cheiro verde a gosto;
Tempero a gosto.

Modo de preparo:

Leve os legumes à panela;
Acrescente o caldo de galinha e mexa;
Adicione água até cobrir todo o conteúdo;
Deixe cozinhar em fogo médio por em média 10 minutos;
Acrescente a couve e o tempero desejado.

9. Receita de Sopa rápida de legumes

Ingredientes:

1 berinjela;
3 cenouras;
2 nabos;
50 gramas de vagem;
3 pimentões;
½ repolho roxo;
3 tomates 1 pacote de sopa de cebola;
Cheiro verde a gosto;
Salsão a gosto;
1 colher (de chá) de pimenta branca;
1 tablete de caldo light de galinha.

Modo de preparo:

Limpe os alimentos e leve-os à panela para cozinhar;
Prepare uma outra panela com 1 litro de água, a sopa de cebola e o molho de tomate e leve ao fogo;
Após ferver, transfira os legumes para a panela com água;
Deixe cozinhar por 10 minutos.

10. Receita de Sopa verde

Ingredientes:

2 cebolas médias;
50 gramas de brócolis;
3 folhas de couve;
1 colher (de chá) de sementes de cardamomo;
1 pacote de sopa de cebola light;
50 gramas de frango cozido e desfiado;
30 gramas de macarrão integral;
Manjericão a gosto.

Modo de preparo:

Prepare o caldo de sopa com a cebola;
Adicione o brócolis e deixe ferver por em média 10 minutos;
Acrescente o macarrão integral e o frango desfiado já cozidos;
Acrescente a couve;
Tempere com o manjericão e o cardamomo.

Lembre-se sempre de cuidar com a higienização dos legumes e temperos. E também fique a vontade para escolher quais sejam as melhores opções em sopas para o seu consumo. Você estrá se nutrindo e emagrecendo, ao mesmo tempo!

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